주방연구소

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식당도마로 요리의 질을 높이자! 주방용도마 선택 가이드 주방에서 요리할 때 중요한 역할을 하는 도마, 특히 식당도마는 더욱 각별한 주목을 받아야 해요. 🥗 식당도마, 왜 필요한가요? 식당에서 사용할 도마는 일반 가정용 도마와 다르게 내구성과 위생성이 중요해요. 예를 들어, 업소도마는 식재료를 자를 때 발생할 수 있는 균이나 박테리아로부터 안전해야 하죠. 그런 이유로 고급 재질로 만들어진 앤드그레인도마는 무척 인기 있어요! 이 도마는 표면이 매끄럽고, 칼자국에 의해 세균이 쌓이지 않아서 요리할 때 안심할 수 …

주방기기 활용 팁과 최신 주방 트렌드 정리! 주방기기로 더욱 스마트하게! 주방에서 필요한 주방기기가 많이 있지만, 어떤 것들이 필수일까요? 요즘 사람들에게는 아이디어 주방용품이 큰 인기를 끌고 있습니다. 특히, 공간 활용을 잘할 수 있는 제품들이 주목받고 있죠. 예를 들어, 이동식 스텐 작업대는 주방에서 매우 유용합니다. 가끔 요리를 하다 보면 공간이 부족한 상황이 오는데, 이 작업대는 필요할 때 어디서든 쉽게 이동할 수 있어요. 요리 중에 재료를 준비할 장소가 필요할 때 정말로 유용합니다. …

업소용 주방용품의 선택! 라셀르 냉장고와 잘 어울리는 아이템들 업소용 주방의 핵심, 라셀르 업소용 냉장고! 주방에서 음식을 보관하는 것은 매우 중요합니다. 특히, 레스토랑이나 카페와 같은 업소에서는 라셀르 업소용 냉장고가 필수입니다. 이 제품은 뛰어난 성능과 넉넉한 용량으로 잘 알려져 있습니다. 이 냉장고는 정밀한 온도 조절 기능 덕분에 식품이 신선하게 유지됩니다. 하지만, 사용하다 보면 고장이 나기도 하는데요, 예를 들어, 냉장고를 하루 종일 열어두고 보관한 음식을 깜빡하는 경우, 냉장고가 알림 소음을 내기…

업소용 냉동고의 필수 정보와 요즘 트렌드! 45박스냉동고, 필수의 전제조건! 주방에서 중요한 역할을 하는 냉동고! 특히, 45박스냉동고는 다양한 업소에서 필수적으로 사용되는 주방용품입니다. 이 제품은 식품을 최상의 상태로 보관해 주며, 많은 양의 식재료를 효율적으로 관리할 수 있도록 도와줍니다. 여러분, 혹시 아시나요? 요즘 들어서 부산중고주방기구가 상당히 인기를 얻고 있다는 사실을요! 저렴한 가격에 고품질의 기구를 구할 수 있기 때문입니다. 업소를 운영하는 여러분에게는 꼭 필요한 정보이죠! …

중고냉동창고를 활용한 스마트한 주방용품 선택법! 중고냉동창고의 매력 여러 가지 주방용품 중에도 특히 중고냉동창고는 많은 이들의 관심을 받고 있습니다. 최근 많은 식당과 카페들은 예산 절감을 위해 중고업소용냉동고를 고려하고 있습니다. 원가 절감과 더불어 환경 보호에도 기여할 수 있죠. 그렇다면 중고냉동창고를 선택할 때 어떤 점을 고려해야 할까요? 주방에서의 활용도 중고냉동창고는 주방에서 반찬냉장고, 대구냉동창고 등 다양한 용도로 사용될 수 있습니다. 식사를 준비하는 데 필요한 재료를 깔끔하게 보관하…

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