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업소용 그릇과 주방 설비에서 중고와 새것을 나누는 기준
식당을 준비하며 주방거리에 나가 보면 멜라민 밥그릇부터 업소용 싱크대까지 품목이 너무 많습니다. 모든 설비를 새것으로 채우면 견적이 5천만 원을 넘기기도 합니다. 이 글에서는 어떤 품목을 새것으로 사고 어떤 품목을 중고로 해도 되는지, 실제 경험을 기준으로 정리합니다.…
식당을 준비하며 주방거리에 나가 보면 멜라민 밥그릇부터 업소용 싱크대까지 품목이 너무 많습니다. 모든 설비를 새것으로 채우면 견적이 5천만 원을 넘기기도 합니다. 이 글에서는 어떤 품목을 새것으로 사고 어떤 품목을 중고로 해도 되는지, 실제 경험을 기준으로 정리합니다.…