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  주방용품 재고 관리에 의류재고처리 아이디어를 접목한 실전 가이드 주방은 매일 작고 잔혹한 전투를 벌이는 곳이다. 재료의 낭비를 줄이고, 준비 시간을 줄이며, 예측 가능한 흐름을 만들려면 재고의 뼈대를 먼저 세워야 한다. 이 글은 최근 주방 운영에서 주목받는 트렌드들을 반영해 실전에서 바로 쓰는 관리 원칙과 활용 방법을 제시한다. 시작은 기본 재고 체계의 구축에서 출발하고, 중간에는 데이터 기반의 수요 파악으로 방향을 잡으며, 전환점에는 공급망의 연계와 자동화의 도입으로 속도를 올린다. 마지막으로 구체적인 사례와 체크… 주방용품 2025-09-10  0