스텐불판, 정말로 가정에서 감당 가능할까? 관리의 지옥과 맛의 천국 사이에서 결혼하고 나서 가장 먼저 고민했던 게 고기 굽는 장비였어요. 코팅된 팬은 1년만 지나도 벗겨져서 불안하고, 그렇다고 무쇠는 길들이기 엄두가 안 나서 결국 304 스테인리스 재질의 스텐불판을 선택했죠. 결론부터 말하자면, '맛'과 '건강'을 챙기는 대신 '노동'을 맞바꾸는 과정입니다. 이게 업소에서 쓰면 참 좋아 보이거든요. 노포 맛집에서 은색 스텐 테이블 위에 놓인 스텐불판에 고기를 올리면 뭔가 전문적인 느낌이 나니까요. 하지만 집에서 직접 사용해 보면 실상은 좀 다릅니다. 제가 처음에 가장 크게 실수했던 게 '예열 없이 고기 올리기'였어요. 3분… 생활용품 2026-07-26 2
