식당 폐업 시 주방기기매입 업체 선정할 때 주의할 점 식당을 운영하다 보면 예상치 못한 시점에 폐업을 결정해야 할 때가 온다. 정들었던 주방기기매입 절차를 고민하는 시기는 대개 마음의 여유가 없는 경우가 많다. 당장 다음 달 임대료와 원상복구 비용이 눈앞에 보이면 마음이 급해져 아무 업체나 부르기 십상이다. 하지만 냉정하게 따져봐야 한다. 업소용 냉장고나 중화렌지 같은 기기는 일반 생활용품과 달리 감가상각이 매우 크고 유행을 타기 때문에 제값을 받기가 까다롭다. 주방기기매입을 전문으로 하는 업체를 부를 때 가장 먼저 확인해야 하는 것은 해당 기기의 연식과 상태에 대한 객관적인 기준이다. 단순히 고철로 처리하는 것인지 아니면… 생활용품 2026-07-14 1
